* Motorcykling: Ackles er en ivrig motorcyklist og lægger ofte billeder op af sig selv på sin motorcykel på sociale medier.
* Musik: Han er en dygtig musiker, spiller guitar og har endda sit eget band, kaldet "Radio Company." Han har sagt, at musik er en fantastisk måde for ham at slappe af og slappe af på.
* Jagt: Ackles er en ivrig jæger og tager ofte på jagtture med venner. Han har udtalt, at han nyder at være udendørs og tilbringe tid i naturen.
* Tid med familien: Da han har kone og børn, er Ackles meget familieorienteret og nyder at bruge tid sammen med dem. Han ses ofte deltage i arrangementer med sin kone og børn og lægge billeder af dem på sociale medier.
* Spil: Han nyder at spille videospil og streamer dem ofte online.
Det er værd at bemærke, at dette blot er nogle af de hobbyer, der er kendt om Jensen Ackles. Han kan have andre interesser, som han ikke deler offentligt.