Jean i titlen henviser til Jean Cadoille , som er hovedpersonen i romanen *Jean de Florette*. Han er en ung mand, der arver et stykke jord kaldet "La Source" og forsøger at genoplive det med hjælp fra sin kone, men møder modstand og bedrag fra de omkringliggende godsejere, især Ugolin Soubeyran og hans søn Baptiste .
* Ugolin Soubeyran er hovedantagonisten i historien og er ansvarlig for meget af de lidelser, Jean de Florette udsættes for.
* Baptiste er Ugolins søn og er medskyldig i planerne mod Jean.
* Manon , Ugolins datter, er den titulære karakter af efterfølgeren *Manon des Sources*, hvor hun søger hævn for den uretfærdighed, som Jean de Florette har lidt.