1. Miss USA-konkurrencedeltagelse:
Burke tiltrak først national opmærksomhed, da hun repræsenterede Florida i Miss USA-konkurrencen i 1974. Selvom hun ikke vandt kronen, var hendes præstation med til at etablere hendes tilstedeværelse i offentligheden.
2. Tv-reklamer:
I løbet af 1970'erne medvirkede Burke i en række succesrige tv-reklamer. Hun blev kendt og genkendelig gennem sin optræden i annoncer for populære mærker, hvilket viste hendes talent og fængslende appel.
3. Delta Burke Show:
I 1979 landede Burke sin egen primetime sitcom med titlen "The Delta Burke Show". Selvom serien var kortvarig, tilbød serien hendes hovedrolleeksponering og føjede til hendes voksende popularitet.
4. Bybrud i "Designing Women":
Burke opnåede udbredt berømmelse gennem sin breakout-rolle som Suzanne Sugarbaker i hitkomedieserien "Designing Women". Hendes portrættering af Southern Belle med unikke følsomheder gjorde hende til en fanfavorit og høstede kritikerros. "Designing Women" blev sendt fra 1986 til 1993 og placerede Burke som en af de fremtrædende kunstnere i den æra.
5. Rolle i "DAG"-serien:
Efter "Designing Women" fortsatte Burke med at spille hovedrollen i en anden sitcom kaldet "DAG" i 1995. Hun spillede hovedrollen som Daisy Green Ames, hvilket yderligere cementerede sit ry som en bankable tv-skuespillerinde.
Siden da har Burke bevaret sin status gennem skuespil på tv og på scenen, såvel som at udøve filantropiske aktiviteter.