- 1 hoved af lilla kål
- En juicer
- En si
- Et glas eller kande
Instruktioner:
1. Vask kålen og skær den i små stykker.
2. Læg kålstykkerne i juiceren og saft dem.
3. Si saften gennem en si for at fjerne pulp.
4. Nyd den friske lilla kåljuice!
Her er nogle yderligere tips til at lave lilla kåljuice:
- For at lave en mere koncentreret juice kan du bruge mindre vand, når du juicer kålen.
- Hvis du ikke har en saftpresser, kan du også lave lilla kåljuice ved at simre kålen i vand i 15-20 minutter, og derefter si blandingen.
- Lilla kåljuice kan bruges som naturlig madfarve. Tilføj det til smoothies, supper eller desserter for at give dem en levende lilla nuance.
- Lilla kåljuice er en god kilde til vitamin A, C og K samt fibre og antioxidanter. Nyd det som en sund og lækker tilføjelse til din kost!