- Dagligvarebutikker: Bok choy findes almindeligvis i produktafdelingen i de fleste supermarkeder og købmandsforretninger. Kig efter den i området sammen med andre asiatiske grøntsager eller bladgrøntsager.
- asiatiske markeder: Asiatiske markeder eller købmandsforretninger med speciale i asiatiske køkkener vil sandsynligvis have et bredere udvalg af bok choy-varianter og friske råvarer.
- Landmandsmarkeder: Hvis du leder efter frisk, lokalt dyrket bok choy, kan du overveje at tjekke lokale landmændsmarkeder. Mange landmænd dyrker asiatiske grøntsager og andre specialgrøntsager.
- Online dagligvareforhandlere: Nogle online købmandsforhandlere tilbyder bok choy og andre asiatiske grøntsager til køb og levering til dit dørtrin.
Når du vælger bok choy, skal du vælge bundter med faste, sprøde blade og en levende grøn farve. Undgå blade, der er visne, gule eller har brune pletter. Frisk bok choy kan opbevares i køleskabet i op til en uge.