Her er nogle af de vigtigste opdagelser og bidrag fra Émile Roux:
1. Difteritoksin :Roux opdagede sammen med Alexandre Yersin, at bakterien Corynebacterium diphtheriae producerer et toksin, der er ansvarlig for symptomerne på difteri. Denne opdagelse var et væsentligt gennembrud i forståelsen af sygdommens patogenese.
2. Difteri antitoksin :Roux og hans kollega Pierre Paul Émile Roux demonstrerede yderligere, at heste kunne immuniseres mod difteri ved at injicere dem med toksinet. Serumet fra immuniserede heste viste sig at indeholde antistoffer, der kunne neutralisere toksinet og beskytte mod difteriinfektion. Dette førte til udviklingen af difteri-antitoksinet, en banebrydende behandling for difteri, der reducerede dødeligheden af sygdommen markant.
3. Pasteurisering :Roux arbejdede tæt sammen med Louis Pasteur, som er kendt for sit banebrydende arbejde med pasteurisering. Roux ydede vigtige bidrag til de praktiske anvendelser af pasteurisering og demonstrerede dens effektivitet til at konservere fødevarer og forhindre overførsel af sygdomme gennem mælk.
4. Roux-Chamberland Filter :Roux udviklede sammen med sin kollega Charles Chamberland Roux-Chamberland-filteret, en type keramisk filter, der bruges til at fjerne bakterier og andre mikroorganismer fra væsker. Dette filter spillede en afgørende rolle i mikrobiologiske teknikker, hvilket muliggjorde adskillelse af mikroorganismer til undersøgelse og oprensning.
5. Institut Pasteur :Roux spillede en indflydelsesrig rolle i etableringen og udviklingen af Pasteur Institute, en anerkendt forskningsinstitution i Paris. Han fungerede som direktør for instituttet fra 1895 til sin pensionering i 1933. Under hans ledelse blev Pasteur Instituttet et førende center for mikrobiologi, immunologi og anden biomedicinsk forskning.
Roux' opdagelser og bidrag fremmede i høj grad mikrobiologiområdet og havde en dyb indvirkning på forebyggelse og behandling af infektionssygdomme. Han huskes som en pionerfigur inden for bakteriologi og immunologi, og hans arbejde fortsætter med at påvirke medicinsk forskning og praksis.