Selvom hendes historie er legendarisk, ved vi meget lidt om hendes liv før krigen. Hun blev højst sandsynligt født ind i en fattig familie og havde ikke adgang til den form for uddannelse, som var almindelig for rigere kvinder på det tidspunkt.
Det er vigtigt at bemærke, at "Molly Pitcher"-historien, selvom den er rodfæstet i virkeligheden, er blevet romantiseret og overdrevet over tid. Det er sandsynligt, at hun hjalp sin mand, en soldat, under krigen ved at bære vand til tropperne, og hun kunne endda have overtaget hans kanon, da han blev såret.
Så selvom vi ikke kan sige med sikkerhed, hvilken slags uddannelse hun havde, er det sikkert at antage, at hun stort set var selvlært og lært gennem erfaring.