Hun var bedst kendt for sit arbejde med United Auto Workers (UAW) , hvor hun var fagforeningsarrangør og leder i kampen for rimelige løn- og arbejdsvilkår .
Hun spillede også en afgørende rolle i Civil Rights Movement , der arbejder sammen med sin mand, Jackie Robinson , for at nedbryde racemæssige barrierer i Amerika.
Mens Mallie Robinsons arbejde fokuserede på arbejdskraft og borgerrettigheder, var hun ikke ansat i traditionel forstand. Hendes arbejde var primært frivilligt baseret, og hendes dedikation til disse formål var urokkelig gennem hele hendes liv.