Han fokuserede på simple scener og objekter, såsom:
* Stilleben: Chardin er kendt for sine stilleben, der ofte byder på almindelige husholdningsartikler som frugt, grøntsager og redskaber. Han skildrede disse genstande med omhyggelige detaljer og en følelse af stille skønhed.
* Huske scener: Chardin malede også scener fra hverdagen, såsom børn, der leger, tjenere på arbejde eller folk, der nyder et måltid. Han brugte ofte disse scener til at udforske temaer om husholdning, familie og menneskelig natur.
* Portrætter: Selvom Chardin ikke er så berømt for sine portrætter som for sine andre motiver, malede han portrætter, ofte af børn eller almindelige mennesker. Han sigtede efter at fange deres karakter og personlighed med stille værdighed.
Chardins værk er kendt for dets enkelhed, realisme og opmærksomhed på detaljer . Han valgte at skildre livets verdslige aspekter, men han gjorde det med en sådan dygtighed og følsomhed, at han ophøjede det almindelige til det ekstraordinære.