Ashton blev født i Liverpool og begyndte sin musikkarriere i begyndelsen af 1960'erne. Han dannede Mojo Men i 1964 og bandet udgav flere singler, herunder "Sit Down If You Want To" og "Shake My Tree". Mojo Men var også kendt for deres liveoptrædener, som ofte omfattede Ashton, der udførte akrobatiske stunts.
I slutningen af 1960'erne forlod Ashton Mojo Men for at forfølge en solokarriere. Han udgav flere soloalbum, men ingen af dem var kommercielt succesfulde. I 1970'erne vendte Ashton tilbage til Mojo Men, og bandet fortsatte med at optræde indtil slutningen af 1980'erne.
I 1989 blev Ashton diagnosticeret med multipel sklerose. Han trak sig tilbage fra musikken og flyttede på plejehjem. Han døde i november 2013 i en alder af 67.
Ashton var en talentfuld musiker og performer. Han var en af de mest populære popsangere i 1960'erne, og hans musik bliver stadig nydt af folk over hele verden.