Akt 1:
- I Warszawa, Polen, møder en ung mand ved navn Henri og forelsker sig i Eudoxie, datter af prins Boris, en velhavende adelsmand.
- Eudoxies far forbyder deres forhold på grund af Henris jødiske arv.
- I et desperat forsøg søger Henri hjælp hos sin velhavende onkel, Eleazar, en polsk jøde kendt for sin enorme formue.
Akt 2:
- Eleazar indvilliger i at hjælpe Henri og forsyner ham med en stor sum penge.
- Henri bruger disse penge til at betale prins Boris' gæld i håb om at vinde hans gunst og vinde Eudoxies hånd i ægteskabet.
- Prins Boris er dog tilbageholdende med at acceptere Henri som sin svigersøn, selvom hans gæld nu er ryddet.
Akt 3:
- Eudoxie afslører, at hun allerede er forlovet med en anden adelsmand, grev Venceslas.
- Henri er knust, men Eleazar overbeviser ham om at bruge sin rigdom og indflydelse til at få hævn.
- Henri giver offentligt afkald på sin jødiske arv og konverterer til kristendommen og bliver selv adelsmand.
Akt 4:
- Som en rig og indflydelsesrig adelsmand vinder Henri Eudoxies hånd i ægteskabet, hvilket fører til en konflikt mellem hans nyfundne status og hans jødiske arv.
- Eleazar, som har støttet Henri gennem hele hans søgen, bliver forrådt af Henri og hans nyfundne venner.
- Eleazar afslører sandheden om Henris jødiske oprindelse til prins Boris, hvilket fører til en tumultarisk afslutning.
"Le Juif Polonais" udforsker temaer om social accept, klassedelinger, religiøse fordomme og konsekvenserne af forræderi og bedrag i en dramatisk og følelsesladet fortælling.