Tidlig karriere:
* Graduate (1967) -Hans gennembrudsrolle, en klassisk kommende aldershistorie
* Midnight Cowboy (1969) - Et grimt drama, som han vandt sin første Oscar
1970'erne:
* Little Big Man (1970) - Et fejende vestligt epos
* halmhunde (1971) - En kontroversiel thriller
* Lenny (1974) - Et biografisk drama om komiker Lenny Bruce
* Marathon Man (1976) - En spændende thriller
* Alle præsidentens mænd (1976) - Et politisk drama om Watergate -skandalen
1980'erne:
* Kramer vs Kramer (1979) - Et magtfuldt drama om skilsmisse, som han vandt sin anden Oscar
* Tootsie (1982) - En komedieklassiker, hvor han spiller en kæmpende skuespiller, der forklæder sig som en kvinde
* Rain Man (1988) - Et hjertevarmende drama om en selvcentreret mand, der opdager, at han har en autistisk bror, som han vandt sin tredje Oscar
1990'erne:
* Hook (1991) - En fantasy -eventyrfilm
* søvnløs i Seattle (1993) - En romantisk komedie
* wag the Dog (1997) - En satirisk politisk thriller
2000'erne og derover:
* Mød forældrene (2000) - En komedieklassiker
* scoringen (2001) - En kriminal thriller
* Finding Neverland (2004) - Et biografisk drama om J.M. Barrie
* Stranger Than Fiction (2006) - En finurlig komedie
* sidste chance Harvey (2008) - Et romantisk drama
* kvartet (2012) - Et drama om en gruppe pensionerede operasangere
Dette er bare et udvalg af Dustin Hoffmans bemærkelsesværdige film. Han har medvirkende i adskillige andre film på tværs af forskellige genrer og demonstreret hans utrolige alsidighed og rækkevidde som skuespiller.