Her er hvorfor:
* hun er ulykkelig og uopfyldt: Toula føler sig fanget i sin families restaurant, et sted, der føles som en konstant påmindelse om hendes forventninger og hendes opfattede begrænsninger. Hun er træt af at arbejde lange timer, blive dømt for sit ønske om mere og leve et liv dikteret af hendes families traditioner.
* hun længes efter noget mere: Toula er intelligent og ambitiøs, men hendes familie opfordrer hende ikke til at forfølge sine drømme. Hun ser rejsebureauet som en chance for at udforske verden, opleve nye ting og finde en karriere, der gør hende glad.
* hun vil være uafhængig: Toula vil skabe sin egen vej og være hendes egen person. At arbejde på rejsebureauet ville være et skridt mod denne uafhængighed og en måde at bevise for sin familie, at hun kan få succes på sine egne vilkår.
Toulas ønske om at arbejde på rejsebureauet er et symbol på hendes længsel efter et liv, der opfylder hende og tillader hende at være tro mod sig selv.