Musikkarriere
Pacquette begyndte sin musikkarriere i 2002, da hun udgav sit selvbetitlede debutalbum. Albummet blev produceret af Ron Hynes og indeholdt 10 originale sange, inklusive singlerne "I'm Gone", "One More Time" og "Wish I Could".
I 2004 udgav Pacquette sit andet album, "Jenny's Song". Albummet blev produceret af Jeff Dalziel og indeholdt 12 originale sange, inklusive singlerne "One More Time", "I Am Strong" og "What If I'm Not Sorry".
I 2006 udgav Pacquette sit tredje album, "Small Town Girl". Albummet blev produceret af Rick Santers og indeholdt 12 originale sange, inklusive singlerne "Small Town Girl", "Love Me Right" og "I'm Here to Stay".
I 2009 udgav Pacquette sit fjerde album, "This Is Me". Albummet blev produceret af Jeff Dalziel og indeholdt 12 originale sange, inklusive singlerne "This Is Me", "Never Enough" og "I'll Be There".
I 2012 udgav Pacquette sit femte album, "Believe". Albummet blev produceret af Jeff Dalziel og indeholdt 12 originale sange, inklusive singlerne "Believe", "I'm Not That Girl" og "You Won't Let Go".
Priser
* I 2005 blev Pacquette nomineret til en Canadian Country Music Association Award for Årets kvindelige kunstner.
* I 2006 vandt hun Sudbury Music Award for bedste kvindelige vokalist.
* I 2007 blev hun nomineret til en Juno Award for bedste countryalbum for sit album "Small Town Girl".
* I 2009 vandt hun Sudbury Music Award for bedste countryalbum for sit album "This Is Me".
* I 2012 blev hun nomineret til en Canadian Country Music Association Award for årets video for sin musikvideo "Believe".
Personligt liv
Pacquette er gift med sin mand, Jason, og de har to børn sammen, en søn og en datter.
Pacquette er også en aktiv filantrop og har arbejdet med mange velgørende organisationer, herunder Ronald McDonald House, Make-A-Wish Foundation og Children's Wish Foundation.