Det udtrykker ideen om, at tilføjelse af forskellige eller varierede elementer til ens liv kan gøre det mere interessant og tilfredsstillende.
Denne sætning kommer fra den engelske forfatter William Cowpers digt fra det 17. århundrede "The Task":"Variety's the very spice of life, That give it all its flavour".
Det tjener som en påmindelse om at opsøge nye oplevelser og udvide ens horisont for at opnå større nydelse og tilfredshed i livet.