Lieder (sange til solostemme og klaver):
Schubert er bedst kendt for sine lieder, som udgør hovedparten af hans vokalproduktion. Han komponerede over 600 lieder og satte tekster af forskellige digtere, herunder Goethe, Schiller, Heine og Mayrhofer. Blandt hans mest berømte lieder er "Erlkönig", "Gretchen am Spinnrade", "Heidenröslein" og "An die Musik."
Del-sange og omkvæd:
Schubert skrev også et betydeligt antal stemmesange og omkvæd til forskellige vokalkombinationer, herunder mandlige stemmekor, kvindestemmekor og blandede omkvæd. Disse kompositioner omfatter både hellige og verdslige værker, såsom "Gesang der Geister über den Wassern", "Ständchen" og "Nachtgesang im Walde."
Hellige korværker:
Schuberts hellige korværker omfatter messer, offertorier, gradualer og salmer. Nogle af hans velkendte hellige kompositioner omfatter messen i G-dur, messen i As-dur og Stabat Mater.
Operaer:
Schubert komponerede flere operaer, herunder "Des Teufels Lustschloss", "Die Zauberharfe" og "Fierrabras". På trods af hans talent for at komponere lieder, havde Schuberts operaer ikke så stor succes i hans levetid.
Incidental Music:
Schubert skrev tilfældig musik til forskellige sceneproduktioner, herunder skuespil, dramaer og balletter. Nogle bemærkelsesværdige eksempler omfatter ouverturen og entr'acts til stykket "Rosamunde" og musikken til balletten "Die Verschworenen."
Orkesterværker:
Selvom Schubert primært er kendt for sin vokalmusik, komponerede han også adskillige orkesterværker, herunder symfonier, ouverturer og mindre orkesterstykker. Blandt hans mest berømte orkesterværker er "Ufærdige symfoni" (Symfoni nr. 8 i h-mol), symfoni nr. 9 i C-dur og Rosamunde-ouverturen.
Det er værd at bemærke, at nogle af Schuberts kompositioner kan kategoriseres i mere end én genre, og det nøjagtige antal værker i hver kategori kan variere afhængigt af forskellige kilder og fortolkninger.