Sangen begynder med, at fortælleren beskriver, hvordan hun og hendes elsker mødtes første gang, og hvordan de hurtigt blev forelskede. På trods af deres familiers misbilligelse beslutter fortælleren og hendes elsker at blive sammen, og sangen hylder kraften i ægte kærlighed, der overvinder alle forhindringer.
Sangens tekster antyder, at fortællerens kærlighedshistorie kan være en forbudt romantik, og at samfundet forventer, at de er adskilt. De synger:"De sagde:'Den måde, du elsker mig på, er forkert'," og understreger de udfordringer, de står over for. Men de finder stadig en måde at være sammen på, hvilket symboliserer styrken og beslutsomheden i deres kærlighed.
Omkvædet fremhæver yderligere fortællerens hengivenhed til sin elsker og hendes tro på, at deres kærlighed er skæbne, mens hun synger:"Denne kærlighed er vores." Sangen refererer også til klassiske kærlighedshistorier som "Romeo og Julie", der sammenligner fortællerens forhold til disse legendariske romancer.
Samlet set formidler sangen "Love Story" af Taylor Swift et budskab om håb og ideen om, at ægte kærlighed kan overvinde alle forhindringer, selvom det strider imod samfundets normer eller forventninger.