Lori-guitarer var udtænkt af Joe Knaggs, en berømt amerikansk luthier kendt for sit enestående håndværk. Knaggs' rejse inden for guitarfremstilling begyndte i begyndelsen af 1960'erne, da han kom i lære hos John D'Angelico, en legendarisk guitarbygger. Inspireret af D'Angelicos teknikker udviklede Knaggs sin egen unikke tilgang til guitarfremstilling.
I 1974 grundlagde Knaggs sit eget firma, Knaggs Guitars, og begyndte at producere high-end guitarer til professionelle musikere. Hans instrumenter vandt hurtigt anerkendelse for deres enestående kvalitet og spilbarhed. Men i slutningen af 1980'erne besluttede Knaggs at tage en pause fra guitarbyggeriet på grund af personlige årsager.
Joe Knaggs' passion for guitarfremstilling forsvandt aldrig rigtigt. I 1995 besluttede han sig for at gøre comeback og begyndte at arbejde på et nyt guitarprojekt under mærkenavnet Lori Guitars. Lori-navnet blev valgt som en hyldest til hans kone, Lori.
Knaggs brugte flere år på at forfine sine guitardesigns, eksperimentere med forskellige træsorter og inkorporere innovative funktioner. Han forestillede sig Lori-guitarer som en måde at vise sin omfattende erfaring og viden inden for guitarfremstilling.
Under Joe Knaggs' ledelse fik Lori-guitarer et ry for deres enestående håndværk og enestående opmærksomhed på detaljer. Hver guitar var omhyggeligt håndlavet, med førsteklasses materialer og indviklede designs. Knaggs' dybe forståelse af guitarakustik tillod ham at skabe instrumenter med enestående tone og spilbarhed.
Lori-guitarer fandt vej i hænderne på kendte musikere, herunder Pete Townshend, Joe Bonamassa og Steve Vai, blandt andre. Instrumenterne blev højt anset for deres overlegne kvalitet og karakteristiske lyd, hvilket gør Lori Guitars til et eftertragtet mærke i musikindustrien.
I 2017 besluttede Joe Knaggs igen at træde væk fra guitarbyggeriet, men han efterlod sig en varig arv i guitarfremstillingsverdenen. Lori Guitars-mærket fortsætter med at trives, med erfarne luthiers, der viderefører Knaggs' tradition for ekspertise og opretholder de høje standarder, han etablerede.
I dag forbliver Lori-guitarer et symbol på exceptionelt håndværk og innovation, æret af guitarentusiaster verden over. Mærket fortsætter med at producere et begrænset antal instrumenter hvert år, hvilket sikrer, at hver Lori-guitar er et unikt kunstværk.