Harmony begyndte at lave guitarer, da Oscar Schmidt åbnede en guitar- og citerfabrik i Chicago i 1883 og solgte sin første guitar i 1884. Det blev den største producent af musikinstrumenter i verden. Hondo blev grundlagt af en gruppe luthiers i Nagoya i slutningen af 1960'erne.
Virksomheden producerede elektriske guitarer, akustiske guitarer og basguitarer.