Vælg æbler , der er naturligt sødt , så du kan bruge et minimum af yderligere sødestoffer . Gennemgå de bedste valg , og find derefter en frugtplantage , producere butik , landmændenes marked eller helsekost købmand , der tilbyder økologisk dyrkede æbler.
2
Vælg en blanding af æbler snarere end blot én type. Overvej sorter som Red Delicious , Gala , Rom, Fuji, Pink Lady og Honeycrisp . Brug fire Red Delicious æbler til hver 1 æble af en anden sød sort at maksimere sødme af din æblemos .
3
Sterilisere glassene i opvaskemaskinen og lade dem i ovnen , indtil du er klar til at udfylde dem . Placer låg i en gryde med næsten kogende vand og bruge en magnetisk " låg løfter " for at hente dem .
4
Vask æblerne godt , hak dem eller bruge en corer at skære dem med skræl på . Placer æbler i en stor, tung gryde med ca 1 cm af naturlig æblejuice . Kog det over høj varme , indtil det koger , så reduceres varmen til medium og kog æblerne er bløde.
5
si kogte æbler eller forarbejde dem gennem en fødevare mølle eller kværn . Bemærk, at den mad møllen eller si vil adskille skræl , frø og eventuelle kernestykkerne , så kun kogte æbler bag .
6
Placer de kogte æbler i en gryde og krydres dem til at smage til med kanel . Slev æblerne i den varme krukker , sæde låget og fastgør krukken med en ring. Behandl æblemos i et vandbad - 15 til 20 minutter for pint glas og 20 til 25 minutter for quarts
7
Fjern glassene fra vandbadet og sæt dem på et håndklæde . . Lad krukker afkøle uforstyrret natten over. Mærk hver krukke med indhold og dato .
Clipart