Udtrykket "hammer off" bruges til at beskrive den modsatte teknik, hvor du starter med at gnave en tone, og derefter bruge din gnavende hånd til hurtigt at løfte fingeren og lade strengen ringe åbne, hvilket skaber en staccato-effekt.
Både hammer-on og hammer-offs er almindelige teknikker, der bruges i guitarspil, og kan bruges til at skabe en række forskellige lyde og effekter.