* "Den gode hustru" (2009-2016): Han var forfatter, co-executive producer og executive producer på dette anmelderroste juridiske drama.
* "Vestfløjen" (1999-2006): Han var forfatter og producer på dette politiske drama og vandt en Emmy-pris for fremragende forfatterskab for en dramaserie i 2002.
* "Nyhedsrummet" (2012-2014): Han var forfatter og co-executive producer på denne dramaserie om et kabel-nyhedsnetværk.
* "The Knick" (2014-2015): Han var forfatter og executive producer på denne historiske dramaserie om et banebrydende hospital i New York City.
Han arbejdede også på forskellige andre projekter, herunder filmene "The American President" (1995) og "The Pelican Brief" (1993).
Det er vigtigt at bemærke, at Jeff Ellenburg primært arbejder bag kulisserne og skaber historierne og dialogen til disse projekter i stedet for at optræde på skærmen.