Film:
* The Wedding Singer (1998): Som bedstemor Rosie leverede hun den ikoniske linje:"Du ved, du burde virkelig ikke blive gift, hvis du ikke kan lide bryllupskage!"
* The Princess Diaries (2001): Hun spillede den morsomme "Clarissa", som hjalp Mia Thermopolis med at lære om at være prinsesse.
* Miss Congeniality (2000): Som den elskelige "Old Lady" med en hemmelighed havde hun en sjov rolle i denne action-komedie.
* Nissen 2 (2002): Hun spillede fru Claus i denne ferieklassiker.
* The Santa Clause 3:The Escape Clause (2006): Hun gentog sin rolle som fru Claus og fortsatte med at sprede julehygge.
* The Princess Diaries 2:Royal Engagement (2004): Hun vendte tilbage som "Clarissa" for efterfølgeren og fortsatte med at bringe humor og visdom.
Fjernsyn:
* ER (2004-2005): Hun havde en tilbagevendende rolle som "Fru Rosen", en tilbagevendende patient på hospitalet.
* Rørt af en engel (1994-2003): Dow optrådte i flere episoder af denne serie og viste hendes talent for at portrættere hjertevarme karakterer.
* De gyldne piger (1985-1992): Hun gjorde en gæsteoptræden i denne ikoniske sitcom.
* The Nanny (1993-1999): Dow havde en mindeværdig optræden i dette populære show.
Andre projekter:
* Dow optrådte også i adskillige sceneproduktioner, inklusive off-Broadway-stykker.
* Hun var en lidenskabelig fortaler for kunst og arbejdede med adskillige organisationer, der fremmede kreativitet og udtryk.
Ellen Albertini Dows karriere strakte sig over årtier, og hun bragte glæde og latter til utallige seere med sin levende personlighed og komiske talent. Hun vil blive husket som en venlig og inspirerende skuespillerinde, der rørte manges hjerter.