Ud over sin berømte rejse skrev han også flere andre bemærkelsesværdige værker, herunder:
* "Essai sur l'agriculture et le commerce" (1755): Dette arbejde undersøgte betydningen af landbrug og handel for en nations velstand.
* "La géographie physique, politique et mathématique" (1754): Denne bog udforskede forskellige aspekter af geografi, omfattende fysisk geografi, politisk geografi og matematisk geografi.
* "Traité de la navigation" (1777): Denne omfattende afhandling dækkede forskellige aspekter af navigation med fokus på praktisk viden og teknikker.
* "L'homme primitif" (1798): Dette værk, udgivet posthumt, dykkede ned i begrebet en "primitiv mand" og udforskede oprindelsen af det menneskelige samfund.
Det er værd at bemærke, at Bougainville var en produktiv forfatter, og hans værker spændte over forskellige discipliner. Hans skrifter bidrog til fremme af viden inden for områder som geografi, udforskning og samfundsvidenskab.