* indsamling af kunst og bøger: Hancock var kendt for at være kunstsamler og ejede et betydeligt bibliotek.
* Socialiserings- og hostingfester: Han var kendt for sine ekstravagante partier og nød at være en fremtrædende figur i Boston Society.
* havearbejde: Hans hjem, "Hancock -huset", havde omfattende haver.
* jagt og fiskeri: Dette var populære aktiviteter blandt velhavende mænd i hans tid.
* rideheste: Dette var et andet almindeligt tidsfordriv for dem, der havde råd til det.
Det er sandsynligt, at han også havde mange andre interesser, men historikere har ikke dokumenteret dem i detaljer.