- *Fristaden Danzigs historie*, 1963.
- *Tysk historie i det 19. og 20. århundrede*, 1969.
- *Bismarck og de europæiske stormagter, 1871-1890* (Bismarck og de europæiske stormagter, 1871-1890), 1974.
- *Den moderne verden, 1789-1945* (med Gerhard Stoltenberg), 1977.
- *Den moderne tids verdenshistorie*, 1978-1981.
Artikler og essays
- "Oprindelsen af det tyske imperium", 1927.
- "Den første verdenskrig", 1932.
- "Weimarrepublikken", 1937.
- "Det nazistiske regime", 1942.
- "Efterkrigstiden", 1946.
Redigerede bind
- *De europæiske kabinetters store politik, 1871-1914*, 1922-1927.
- *Imperialismens tidsalder*, 1927.
- *Samtidig verdenspolitik*, 1930.
Samlinger
- *Samlede essays af Hans Herzfeld* (redigeret af Gerhard Stoltenberg), 1988-1991.