Nogle af hendes mest bemærkelsesværdige værker omfatter:
- Fiktion :
- _Sangen i stenen_ (1928)
- _The Hollow_ (1931)
- _Wings Over Georgia_ (1934)
- _Døden over skoven_ (1936)
- _The Blue Hills_ (1938)
- _Det der var_ (1941)
- _Stjernernes armbånd_ (1943)
- _Tidens blomst_ (1945)
- _The Star-Spangled Banner_ (1946)
- _Carolina Caravan_ (1947)
- Faglitteratur :
- _Sådan skriver og sælger man noveller_ (1936)
- _Sådan skriver og sælger man magasinartikler_ (1937)
- _Obersten og frøken Ann:personlige breve fra oberst og fru William Dearing Howells, 1890-1897_ (1939)
- _Journal of a Pilgrimage to the Homes of William and Mary Howells_ (1940)
- Poesi :
- _Sydens digte_ (1932)
- _Sonettens bog_ (1937)
- Børnelitteratur :
- _Billy and Blaze_ (1936)
- _Billy and Blaze and Bessie_ (1938)
- _Billy og Blaze sejler_ (1940)
- _The Adventures of Chippy and the Chipmunk_ (1942)
- Spil :
- _Wings Over Georgia_ (1933)
- _Hvordan kan vi hjælpe?_ (1935)
- _Drømmelandet_ (1937)
- Artikler og noveller :
Ruth Nichols skrev meget for aviser og magasiner, herunder _The Saturday Evening Post_, _Ladies' Home Journal_, _Collier's_ og _The New Yorker_. Hendes noveller og artikler optrådte ofte i antologier og samlinger.
Priser :_The Song in the Stone_ vandt Southern Writers' Award i 1928, og _Wings Over Georgia_ vandt Georgia Writers' Association Award i 1935.
Nichols' værk er blevet rost for dets rige detaljer, følelsesmæssig dybde og indsigt i den menneskelige tilstand. Hun betragtes som en vigtig skikkelse inden for sydstatslitteratur og amerikansk journalistik.