* Alphonse Daudet (1840-1897), romanforfatter og novelleforfatter bedst kendt for sine værker i Provence, såsom *Tartarin of Tarascon*
* Édouard Manet (1832-1883), maler og en af grundlæggerne af den impressionistiske bevægelse
* Henri Matisse (1869-1954), maler, billedhugger og grafiker, der regnes for en af de vigtigste kunstnere i det 20. århundrede
* Georges Braque (1882-1963), maler og billedhugger, der sammen med Pablo Picasso udviklede den kubistiske bevægelse
* Jean Cocteau (1889-1963), forfatter, digter, dramatiker, filmskaber og kunstner, der var en stor figur i den parisiske kunstscene i det tidlige 20. århundrede
* Jacques Tati (1907-1982), skuespiller, filmskaber og manuskriptforfatter bedst kendt for sine komiske film, såsom *Monsieur Hulot's Holiday* og *Playtime*
* Edith Piaf (1915-1963), sangerinde og skuespillerinde, der regnes for en af de mest indflydelsesrige kunstnere i det 20. århundrede
* Yves Montand (1921-1991), skuespiller og sanger, der medvirkede i en række klassiske franske film, såsom *Wages of Fear* og *Grand Illusion*
* Catherine Deneuve (født 1943), skuespillerinde, der har medvirket i en række anmelderroste film, såsom *The Umbrellas of Cherbourg* og *Belle de Jour*