Her er hvorfor:
* Privatliv: Berømtheder foretrækker ofte at holde deres madoplevelser private.
* Ingen offentlige optegnelser: Restauranter udgiver normalt ikke lister over kendte gæster.
* Historisk vs. moderne: Fraunces Tavern har eksisteret siden det 18. århundrede, så berømthedsobservationer er mere tilbøjelige til at være historiske personer.
Nogle bemærkelsesværdige personer, der har besøgt Fraunces Tavern gennem sin historie, omfatter:
* George Washington: Han spiste berømt på Fraunces Tavern efter uafhængighedskrigen og holdt sin afskedstale til sine officerer der.
* Alexander Hamilton: Han var en hyppig protektor for værtshuset.
* Aaron Burr: Også en fast gæst.
* Mange andre historiske personer: Værtshuset spillede en væsentlig rolle i den tidlige amerikanske historie, og mange vigtige personer frekventerede den.
Nutidige observationer er mere anekdotisk:
* Nyhedsmedier nævner nogle gange berømtheder, der spiser på værtshuset. Disse beretninger er dog ofte korte og giver ikke en udtømmende liste.
* Opslag på sociale medier kan give glimt: Folk poster måske billeder af sig selv med berømtheder på værtshuset, men disse er sjældne og spredte.
Selvom det er udfordrende at finde en omfattende liste over berømtheder, der har spist på Fraunces Tavern, gør dens historiske betydning og vedvarende popularitet det sandsynligt, at mange kendte personer har nydt dens atmosfære og køkken gennem årene.