Amy Jade Winehouse blev født den 14. september 1983 i Enfield, London, England. Hun begyndte at synge i en ung alder og blev påvirket af en bred vifte af kunstnere, herunder jazzsangere som Sarah Vaughan og Ella Fitzgerald, samt R&B og soulmusikere som Stevie Wonder og Lauryn Hill.
Winehouse udgav sit debutalbum, "Frank", i 2003 til kritikerros. Albummet viste hendes unikke blanding af jazz, R&B og pop og opnåede hendes nominering til tre Grammy Awards. Hendes andet og sidste album, "Back to Black", blev udgivet i 2006 og var en kommerciel og kritisk succes. Albummets førende single, "Rehab", blev et verdensomspændende hit og vandt tre Grammy-priser, inklusive Årets sang.
På trods af sin musikalske succes kæmpede Winehouse med personlige problemer gennem hele sit liv, herunder stof- og alkoholafhængighed. Hendes tumultariske personlige liv var ofte i søgelyset, og hun blev kendt for sin uberegnelige adfærd og offentlige kampe.
Den 23. juli 2011 blev Winehouse fundet død i sit hjem i London i en alder af 27. Hendes død blev dømt tilfældigt og forårsaget af alkoholforgiftning.
Amy Winehouses arv som en talentfuld singer-songwriter lever videre. Hendes musik bliver stadig hyldet og nydt af fans over hele verden, og hendes indflydelse kan høres i mange nutidige kunstneres arbejde.