Hvor er rug populær?

Rug er en vigtig afgrøde, der dyrkes omkring de tempererede zoner (dvs. nordlige tempererede områder) globalt. Produktionen af ​​rug koncentreres hovedsageligt i Rusland (29-57% af verdensproduktionen), Polen (4-14%), Tyskland (5-13%), Hviderusland (8,6%) og Danmark (2%).