Cages skuespilstil beskrives ofte som "over-the-top" eller "hammy". Han er kendt for sine overdrevne ansigtsudtryk, flamboyante gestus og øgede følelsesmæssige levering. Nogle kritikere synes, at denne stil er underholdende og engagerende, mens andre synes, den er distraherende og komisk.
Cage er også blevet kritiseret for sin manglende konsekvens. Han har givet nogle anmelderroste præstationer, såsom i "Leaving Las Vegas" (1995), som han vandt en Oscar for bedste mandlige hovedrolle for, og "Adaptation" (2002). Han har dog også medvirket i nogle vidt panorerede film, såsom "The Wicker Man" (2006) og "Ghost Rider" (2007).
På trods af kritikken har Cage fortsat arbejdet støt i filmindustrien. Han har medvirket i over 100 film og er blevet en af de mest genkendelige skuespillere i Hollywood. Uanset om du elsker ham eller hader ham, er der ingen tvivl om, at Nicolas Cage er en unik og uforglemmelig skuespiller.
Afslutningsvis er Nicolas Cages skuespil et spørgsmål om personlig smag. Nogle mennesker kan nyde hans overdrevne stil, mens andre måske synes, at den er for distraherende eller tegneserieagtig. I sidste ende er det op til den enkelte seer at afgøre, om de nyder Nicolas Cages skuespil eller ej.