1980:
- Parton udgav sit album "Dolly, Dolly, Dolly", som inkluderede hitsinglen "Starting Over Again."
- Hun optrådte også i filmen "9 to 5", som indeholdt hitsangen "9 to 5", der var skrevet og fremført af Parton. Sangen blev en stor succes og vandt en Oscar for bedste originale sang.
1981:
- Parton udgav albummet "Heartbreaker", som indeholdt titelnummeret, som blev et top-10 hit på countryhitlisterne.
1982:
- Hun udgav albummet "Burlap &Satin", med hitsinglen "Heartbreak Express."
- Parton medvirkede også i filmen "The Best Little Whorehouse in Texas", som indeholdt soundtrack-sangen "I Will Always Love You", en af hendes mest berømte og ikoniske sange.
1983:
- Parton udgav albummet "The Great Pretender", som indeholdt en coverversion af Platters' klassiske sang "Smoke Gets in Your Eyes."
1984:
- Hun udgav albummet "Rhinestone", som indeholdt hitsinglen "Tennessee Homesick Blues."
1985:
- Parton udgav albummet "Real Love", som indeholdt titelnummeret, som blev et top-10 hit på countryhitlisterne.
1987:
- Hun udgav albummet "Rainbow", med hitsinglerne "I Will Always Love You" (en genudgivelse) og "Real Love."
1988:
- Parton medvirkede i filmen "Steel Magnolias", hvor hun spillede rollen som Truvy Jones og skrev den originale soundtrack-sang "Steel Magnolias."
1989:
- Hun udgav albummet "White Limozeen", som indeholdt titelnummeret, en duet med countrysangeren Ricky Van Shelton.
Igennem 1980'erne fortsatte Dolly Parton med at være en af de mest succesrige og indflydelsesrige kvindelige countrymusikkunstnere, med hendes sange og album, der opnåede kommerciel succes og kritikerros.