Hvad består alkohol af?

Alkoholer er en klasse af organiske forbindelser karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​en hydroxylgruppe (-OH) bundet til et carbonatom i en alkyl- eller substitueret alkylgruppe. Den generelle formel for en alkohol er R-OH, hvor R repræsenterer alkylgruppen eller den substituerede alkylgruppe.

Den enkleste alkohol er methanol (CH3OH), også kendt som træsprit. Andre almindelige alkoholer omfatter ethanol (C2H5OH), også kendt som kornalkohol eller drikkealkohol; isopropanol (C3H7OH), også kendt som sprit; og butanol (C4H9OH), også kendt som butylalkohol.

Alkoholer findes naturligt i fermenterede frugter, grøntsager og korn. De kan også fremstilles syntetisk gennem forskellige kemiske processer. Alkoholer er meget udbredt i en række applikationer, herunder:

* Som opløsningsmiddel i maling, lak og andre belægninger

* Som brændstof til forbrændingsmotorer

* Som desinfektionsmiddel og antiseptisk middel

* Som udgangsmateriale til syntese af andre organiske forbindelser

* Som en drik (ethanol)