Nowruz, der betyder "Ny dag" på persisk, er en forårsfestival fejret af forskellige kulturer over hele verden, især i Centralasien, Mellemøsten og dele af Balkan. Det markerer begyndelsen af foråret og fornyelsen af naturen, symboliserer håb, genfødelse og ny begyndelse.
Her er nogle vigtige aspekter af Nowruz:
* Dato: Nowruz fejres den første dag i foråret, som er den vernal equinox, der normalt falder omkring 20. eller 21. marts.
* symbolik: Fejringen er gennemsyret af rig symbolik, hvor forskellige traditioner og ritualer afspejler temaerne for nye begyndelser, velstand og held.
* traditioner:
* haft-sin: Et midtpunkt i Nowruz-fejringen er Haft-Sin-tabellen, en smukt arrangeret spredning af syv varer, der begynder med brevet "S" på persisk, der hver repræsenterer et specifikt håb eller ønske om det kommende år.
* Husrensning: En grundig rengøring af huset symboliserer en frisk start og byder det nye år velkommen.
* familiesammenkomster: Nowruz er en tid til familiesammenføringer, med folk, der rejser for at besøge kære og dele måltider.
* Specielle fødevarer: Traditionelle Nowruz -retter varierer afhængigt af regionen, men almindelige godbidder inkluderer slik som "Baklava" og "Sholeh Zard" og velsmagende retter som "Sabzi Polo" og "Kuku Sabzi."
* ildhopp: Nogle kulturer har tradition for at hoppe over et bål på Nowruz, der symboliserer oprensningen af det forløbne år.
* gaveudgivelse: Gaver udveksles, hvilket ofte symboliserer held og velstand.
* forårspil: Nowruz er også en tid til udendørs aktiviteter og traditionelle spil, der afspejler sæsonens glæde og fejring.
Kulturel betydning:
Nowruz er en pulserende fest, der overskrider religiøse og etniske grænser. Det er en tid til refleksion, fornyelse og styrkelse af familie- og samfundsbånd. Festivalens rige historie og kulturelle betydning gør det til en virkelig unik og speciel fest.
Anerkendelse:
Nowruz anerkendes af UNESCO som et "mesterværk af menneskehedens mundtlige og immaterielle arv", hvilket afspejler dens globale betydning og kulturelle værdi.