1. Saxofon (alt, tenor eller baryton)
2.Trompet
3.Kontrabas
4.Guitar
5. Klaver
6. Trommer
Men nogle variationer involverer også:
7.Fagot
8. Cello
9.Klarinet
10.Fransk horn
11.Trombone
12. Tuba
13.Vibrafon
Cool jazz har også været kendt for at bruge orkesterinstrumenter fra tid til anden såvel som violiner eller celloer for en bredere tekstur til forestillingen.