Diner ejerne ville skrive en " Blue Plate Special" på en menu bord fremstillet af papir, plast eller på en tavle på en væg , hvor alle kunne se det. En " blå plade særlige" var udtrykket bruges til at beskrive et måltid , at kunderne kunne få for en lav pris. Den klassiske blå plade særlige ville have tre grøntsager og ét kød , såsom kød brød , kartoffelmos , bønner og gulerødder . I de fleste tilfælde vil den blå plade særlige ændre sig fra dag til dag.
Sandwich -Style kridttavler
Sandwich -stil tavler var almindeligt at bruge som menu boards , fordi af deres alsidighed . De bestod af to hængslede tavler . Ejeren af restauranten kunne tage menuen bestyrelsen ned fra væggen , sætte det op på gulvet eller endda sætte det op uden at tiltrække kunder. Kridttavler var effektiv, fordi diner ejere kunne ændre menuen hver dag og slette et element, der løb ud .
Menu Skilte og plancher
vægplads ovenfor grillen på en diner var prime fast ejendom til menu boards . Den lange længde vægplads var bare stedet at annoncere menuer til hverdagens menupunkter. De plancher var ofte små , ikke mere end længden af en juridisk størrelse papir . De viste omkostningerne for en hamburger og en sodavand , en grillet ost sandwich og en kop suppe , en skive æble , citron eller blåbær pie , og en liste over varianter at vælge en maltet mælk. Mens kunderne sad på stole på diner tælleren , de kunne se op og stirre på menuen bestyrelser til at regne ud, hvad deres smagsløg fortalte dem at bestille.
Leverandørspecifikt Sponsorerede Menu Boards
KAYAK
Store leverandører , drik producenter i særdeleshed ville ofte give menu boards til små mom -and- pop restauranter og diners . Dette blev gjort for at få kunderne til at bestille deres mærke af sodavand eller mad element. Billeder af reklame tegn ikoner som Borden Selskabets " Elsie Cow " Kelloggs "Tony the Tiger ", og Campbells Soup dreng karakter ville dekorere kanterne af menuen bestyrelser . De var typisk specielt fremstillet kridttavle menu boards der omfattede sælgerens firma slogan , logo og reklame karakter - hvis de havde en. Sælgerne vil tilbyde menuen bestyrelser gratis eller som et frynsegode til diner operatørerne til at bruge deres brand versus produkter fra en konkurrent. Menuen bestyrelser var meget attraktivt for ejerne , fordi de godt er designet , holdbare og uden for rammerne af noget de fleste diner ejere havde råd til at producere selvstændigt.
Clipart