Arts >> Kunst >  >> kunst >> Kunstartikler

Hvilke køkkenredskaber bruger man i etopien?

Mørtel og støder: Bruges til at male korn, krydderier og grøntsager.

Metat og metlapil: En slibesten og rulle, der bruges til at male majs, hvede og teff.

Mushiro: En bambusmåtte, der bruges til at dampe injera, det traditionelle etiopiske fladbrød.

Gursha: En stor, rund lergryde, der bruges til tilberedning af gryderetter og andre retter.

Minchet: En mindre lergryde, der bruges til madlavning af saucer og grøntsager.

Sini: En flad metalpande, der bruges til at bage injera.

Molla: En lille træske, der bruges til omrøring af mad.

Kibbeh: En stor træske, der bruges til servering af mad.

Yegebna: En metalgaffel med to ben, der bruges til at spise gryderetter og andre retter.

Mesob (eller mesob kebeb ):En kniv, der bruges til at skære kød og grøntsager i skiver.

Tebeb: En gaffel, der bruges til at grille etiopisk kød, såsom tibs og kitfo.

Mokecha: En kaffekande med en lang, smal tud, der bruges til at lave etiopisk kaffe.

Jebena: En traditionel, udsmykket malet kaffekande, som kan komme til at repræsentere selve husstanden og bruges til at lave etiopisk kaffe.

Kunstartikler

Relaterede kategorier