Hvilke redskaber kan bruges på en induktionskogeplade?

Induktionskogeplader genererer varme gennem elektromagnetisk induktion, hvilket betyder, at kun visse typer kogegrej virker på dem. Kogegrejet skal være lavet af et materiale, der tiltrækkes af magneter, såsom jern, stål eller rustfrit stål. Kogegrejet skal desuden være fladbundet, så det kan få god kontakt med induktionskogepladen.

Nogle eksempler på redskaber, der kan bruges på en induktionskogeplade inkluderer:

Støbejernspander

Pander i rustfrit stål

Emaljeret støbejerns køkkengrej

Nogle kogegrej af kobber, der har en magnetisk bund