Skær roer til omkring 1 -tommer bidder, og læg den i gryden med vand nok til bare at dække bidder .
2
Sæt gryden på komfuret og bring vandet til en fuld kog på høj varme .
3
Reducer varmen til medium og fortsætte madlavning af sukkerroer bidder , indtil de blødgøre .
4
Hæld kun saften fra gryden ind i en mellemstor skål .
5
Knus en af sukkerroer bidder gennem en maske si i skålen med saft som et fortykningsmiddel for væsken .
6
Rør blandingen godt og lad den afkøle.
7
Opbevar blækket i en krukke med en stram -fitting låg .
8
Frys ubrugt roer blæk til senere brug.
clipart