Make modellering chokolade . Smelt 10 ounce af enhver type af chokolade i en dobbelt kedel . Sluk for varmen og tilsæt 1/3 kop lys majssirup til den smeltede chokolade , rør rundt og fold blandingen med en spatel. Placer den resulterende kugle af chokolade " ler " på et ark vokspapir og lad den afkøle i to timer. Arbejde med chokoladen til at gøre figurer og figurer , støvning den med kakaopulver , hvis det bliver klistret . Med denne blanding kan du lave et vilkårligt antal af projekter, herunder chokolade figurer eller figurer. Da modellering chokolade har tekstur af Play - Doh , vil børnene nyde forme chokoladen i illustrationen. For at give din chokolade ekstra farve , tilføje et par dråber af en oliebaseret frugtfarve til hvid chokolade og gøre kage dekorationer som blomster , hjerter eller action figurer.
Chokolade forme
Du kan lave enkle chokolade illustrationer ved hjælp af chokolade forme . Du bliver nødt til at temperere chokolade for at sikre det ikke bliver fedtet eller kalkholdig i din mug . Gør dette ved at smelte en del af hakket chokolade i en dobbelt kedel . Tilsættes en lige del af hakket chokolade til den smeltede chokolade . Rør stykkerne i den smeltede chokolade , indtil hele blandingen smelter og fortsætte med at omrøre i nogle få minutter, indtil glat. Hæld chokoladen i formen af dit valg og sætte det i køleskabet. Når du fjerner det fra formen et par timer senere , vil du have en smuk form for at arbejde med eller skærm .
Chokolade Former
Du kan tegne fri hånd figurer af chokolade at gøre originale kunstværker eller bruge cookie cutters at danne forskellige former for chokolade . For at gøre fri hånd chokolade figurer , smelte og temperere din chokolade og læg den i en wienerbrød pose . Tegn figurer på ark af voks papir eller silikone bageplader ved hjælp af wienerbrød pose at presse ud af chokolade. En anden mulighed er at hælde den smeltede chokolade i cookie cutters at danne former. Lad chokolade figurer til at tørre og bruge stykkerne separat for at dekorere en dessert eller som stand-alone kunst. Du kan også indsætte chokolade figurer sammen med mere smeltet chokolade til at danne et større kunstværk .
Sculpting og male med chokolade
Tag en blok af chokolade og snitte det som du ville et stykke træ eller ler med en kniv. Fortsæt med at skære chokoladen ned, indtil du har din ønskede form. Mal ydersiden af skulpturen med smeltet chokolade til at glatte overfladen eller tilføje bidder af farve fra hvid chokolade blandet med olie - baserede fødevarer farvestof. At male med chokolade , smelte hvid chokolade og bland det med frugtfarve for at danne forskellige farver af chokolade " . Maling " Lav et lærred på 1/8- tommer tyk smeltet chokolade på bagepapir og lad det tørre . Brug rene pensler dyppet i de forskellige farvede chokolade maling til at tegne et billede , du ønsker . Når tør , dække maleriet med en konfekture glasur og vise din chokolade illustrationer.
Hoteltilbud