Trin 1:Åbn glasset med salsa.
Sørg for at håndtere krukken forsigtigt for at undgå brud eller spild.
Trin 2:Del salsaen.
Del salsaen i to portioner, den ene halvdel til frysning og den anden halvdel til øjeblikkelig brug eller nedkøling.
Trin 3:Overfør salsaen.
Overfør den portion, du har til hensigt at fryse, i en lufttæt, frysesikker beholder. Glaskrukker eller plastikbeholdere med tætsluttende låg fungerer godt til dette formål.
Trin 4:Efterlad noget headspace.
Når du overfører salsaen til den frysesikker beholder, skal du efterlade omkring en halv tomme af headspace i toppen af beholderen for at tillade udvidelse under frysning.
Trin 5:Mærk beholderen.
Mærk beholderen tydeligt med indhold, dato og enhver anden vigtig information for nemt at identificere den i fryseren.
Trin 6:Frys salsaen.
Sæt beholderen med salsa i fryseren. Den skal fryse inden for et par timer.
Trin 7:Tø op og nyd.
Når du er klar til at bruge den frosne salsa, skal du tage den ud af fryseren og lade den tø op i køleskabet eller ved stuetemperatur. Rør godt rundt inden brug.
Husk, at nedfrysning af salsa er en fantastisk måde at forlænge holdbarheden og nyde den senere. Det er dog vigtigt at tø det ordentligt op før det indtages for at sikre dets kvalitet og smag.