Hvad betyder Poulet de Mer?

Det franske udtryk "Poulet de Mer" oversættes direkte til "havets kylling". Det refererer dog ikke til egentlig kylling eller skaldyr. I stedet er det et kaldenavn, der traditionelt gives til havdjævelen fisk eller havtaske på grund af dens unikke fysiske egenskaber. På trods af dets usædvanlige udseende anses fisken for at være spiselig.