Jarabe Tapatio symboliserer frieri af en mand og kvinde. I begyndelsen af dansen , kvinden afviser hendes potentiale bejler . Da dansen skrider frem, hun formildes og accepterer ham . Dansen slutter med en forstilt kys skjult bag en fan
kostumer
Mandlige og kvindelige dansere slid farverige klæder : . Den sorte Charro jakkesæt og hat til ham , og den stærkt broderede og sequined Kina Poblana kjole til hende .
en af verdens mest populære danse
Jarabe Tapatio er et medley af stilarter , der stammer fra forskellige dele af Mexico, herunder de stater i Jalisco og Michoacan . Denne dans opnået international opmærksomhed efter russisk ballerina Anna Pavlova så dansen udføres under en tur til Mexico i 1919 tryllebundet af kostumer og mexicanske kultur , gjorde hun det Jarabe Tapatio en del af hendes faste repertoire.