Her er nogle af hans mest bemærkelsesværdige tv-optrædener:
Tv-serier:
* Heston Blumenthal:In Search of Perfection (2006-2009): Denne serie fulgte Blumenthal, da han eksperimenterede med madvidenskab og innovative madlavningsteknikker.
* Heston's Feasts (2011): Denne serie fokuserede på Blumenthals historiske tilgang til madlavning og genskabte retter fra forskellige epoker.
* Heston's Great British Food (2013): Blumenthal udforskede historien og udviklingen af britisk mad og madlavning.
* Heston's Fantastical Food (2014): Denne serie fokuserede på at skabe magiske og fantastiske kulinariske oplevelser.
* The Great British Baking Show:The Professionals (2016-nutid): Blumenthal er fast dommer i denne konkurrenceserie med professionelle bagere.
* Heston's Secrets (2018): Denne serie viste Blumenthals personlige rejse og hans hemmeligheder til kulinarisk succes.
* Heston's Incredible Edible Journey (2020): Blumenthal rejste verden rundt for at opdage nye madoplevelser og kulinariske kulturer.
Andre projekter:
* MasterChef Australia (2012, 2015): Gæsteoptræden som dommer.
* Verdens farligste mad (2011): Medoplægsholder sammen med Andy McNab.
* Årets store fede quiz (2012): Udvalgt som gæst.
Blumenthals tv-værk er blevet kritikerrost og viser hans passion for mad, innovation og historie.