Action/kampsport:
* Dragens vej (1972): Denne Bruce Lee-klassiker har Norris i sin første store rolle som Colt, en rivaliserende karatekæmper.
* Good Guys Wear Black (1978): En kampsportsfilm instrueret af og med Norris i hovedrollen, der viser hans karakteristiske kampstil.
* A Force of One (1979): Norris spiller en tidligere grøn baret, der vender hjem for at bekæmpe kriminalitet.
* Missing in Action (1984): En actionfilm fra Vietnamkrigen, der lancerede Norris' karriere til mainstream-succes.
* The Delta Force (1986): Norris spiller hovedrollen som en elitesoldat, der redder gidsler fra terrorister.
* Braddock:Missing in Action II (1985): Norris gentager sin rolle som oberst Braddock i denne efterfølger fra Vietnamkrigen.
* Invasion U.S.A. (1985): En klassisk actionfilm fra den kolde krig med Norris som en pensioneret soldat, der kæmper mod sovjetiske agenter.
* Code of Silence (1985): Norris spiller en politibetjent fra Chicago, der søger hævn over en korrupt styrke.
* Firewalker (1986): En eventyrfilm med høj action, hvor Norris slår sig sammen med Louis Gossett Jr.
* Hero and the Terror (1988): Norris konfronterer en seriemorder i denne thriller.
* The Hitman (1991): Norris spiller en pensioneret lejemorder, der tvinges tilbage til handling.
* Sidekicks (1992): Et humoristisk bud på kampsportsgenren, hvor Norris spiller en fiktiv udgave af sig selv.
* The Expendables 2 (2012): En stjernespækket actionfilm med Norris i en cameo-optræden.
Komedie:
* Dodgeball:A True Underdog Story (2004): Norris dukker op i en morsom cameo som en rivaliserende holdtræner.
* Walker, Texas Ranger:Trial by Fire (1993): Tv-filmen viser Norris' ikoniske karakter Walker i en komisk kamp mod en ildsugende drage.
Andet:
* The Octagon (1980): En kampsportsfilm, hvor Norris spiller en fangevogter, der træner en kampkunstner til en mesterskabskamp.
* Lone Wolf McQuade (1983): En actionfilm i westernstil, hvor Norris spiller en Texas Ranger på en mission.
* Top Dog (1995): Et krimi, hvor Norris spiller hovedrollen som en politibetjent, der finder en usandsynlig partner i en hund.
* Præsidentens mand (1994): En tv-miniserie, hvor Norris spiller en hemmelig agent, der arbejder for præsidenten.
Denne liste er ikke udtømmende, da Chuck Norris har været med i mange andre film gennem sin lange karriere. Det fremhæver dog nogle af hans mest bemærkelsesværdige og populære værker.