Her er en sammenbrud af plottet:
* Målet: Holdet, ledet af Bill Harding (Bill Paxton) og Jo Harding (Helen Hunt), er i et løb mod tiden for at udvikle et revolutionært stykke teknologi kaldet "Dorothy." Det er en enhed, der er designet til at måle det interne pres fra en tornado, en nøgle til forståelse og potentielt forudsige disse destruktive storme.
* Konkurrencen: Bill og Jo får sammen med deres tidligere mentor, Jonas (Cary Elwes), der også prøver at udvikle sin egen tornado-tracking-enhed. Der er en konkurrencefordel til deres forfølgelse, da hvert hold ønsker at være det første til at låse tornadoers hemmeligheder op.
* jagten: Filmen følger holdet, når de jager storm over de store sletter, står over for konstant fare og kæmper mod elementerne. De oplever den rå kraft fra tornadoer fra første hånd, fra de skræmmende vindhastigheder til det flyvende affald.
* Personlige forhold: Filmen udforsker også det komplekse forhold mellem Bill og Jo, der engang var gift, men er blevet fremmedgjort siden en tragisk begivenhed i fortiden. Deres fælles lidenskab for Storm Chasing bringer dem sammen igen, men deres personlige problemer genopstår, når de står over for fare.
* klimaks: Højdepunktet i filmen ser holdet møde en massiv, dødbringende tornado, hvilket sætter deres liv og deres teknologi til den ultimative test. De skal overvinde deres frygt og arbejde sammen for at overleve.
"Twister" er kendt for sin realistiske og intense skildring af tornadoer, dets imponerende specialeffekter og dens spændende actionsekvenser. Det er en film, der fanger naturens rå kraft og det menneskelige drev til at forstå den.