Hvad skete der med tv-showet wok med yan?

Yan Can Cook var et amerikansk madlavningsshow, der oprindeligt blev sendt på PBS fra 1982 til 1996. Showet var vært for Martin Yan, en kinesisk-født amerikansk kok og restauratør. Yan Can Cook var et af de mest populære madlavningsprogrammer på PBS, og det var med til at introducere det kinesiske køkken til et bredere amerikansk publikum.

Showet blev aflyst i 1996 på grund af budgetnedskæringer hos PBS. Yan Can Cook fortsatte dog med at sende i genudsendelser på PBS og andre netværk i mange år. I 2012 blev Yan Can Cook optaget i National Association of Broadcasters Hall of Fame.

Yan Can Cook var et banebrydende show, der var med til at ændre den måde, amerikanerne tænker om kinesisk mad. Showets succes skyldtes i høj grad Yans karismatiske personlighed og hans evne til at gøre kinesisk madlavning tilgængelig for hjemmekokke. Yan Can Cook var også med til at fremme kinesisk kultur og arv.

Efter at Yan Can Cook blev aflyst, fortsatte Yan med at arbejde som kok og restauratør. Han var også vært for flere andre madlavningsshows, herunder Martin Yans kulinariske eventyr (1998-2000) og Martin Yans Kina (2001-2002). Yan er også forfatter til flere kogebøger, herunder Martin Yans kinesisk madlavning for dummies (2010) og Martin Yans nemme kinesiske kogebog (2013).

I 2017 blev Yan diagnosticeret med prostatakræft. Han blev opereret og kemoterapi, og han er i øjeblikket i remission. Yan fortsætter med at arbejde som kok og restauratør, og han er også talsmand for American Cancer Society.