Film:
* Lejligheden (1960) :Hendes breakout-rolle spillede hun den skæve, kærlighedsramte Fran Kubelik.
* The Second Time Around (1961) :Hun spillede sammen med Debbie Reynolds og Steve McQueen.
* The Notorious Landlady (1962) :Hun spillede en mystisk værtinde sammen med Fred Astaire.
* Kærlighed har mange ansigter (1965) :Hun medvirkede sammen med Lana Turner og Robert Wagner.
* The Busy Body (1967) :Hun spillede en kvinde, der hyrer en detektiv til at finde sin mand.
* An American Wifes hemmelige liv (1968) :Hun medvirkede som en kvinde, der har en affære med en yngre mand.
* The Comic (1969) :Hun spillede en komikers kone sammen med Dick Van Dyke.
* Det store bankrøveri (1969) :Hun medvirkede sammen med Zero Mostel.
* Every Little Crook and Nanny (1972) :Hun spillede en barnepige, der hjælper sine arbejdsgivere med at opklare en forbrydelse.
* The Last of Sheila (1973) :Hun medvirkede sammen med Richard Attenborough og Diana Rigg.
* The Cheap Detective (1978) :Hun spillede en kvinde, der hyrer en detektiv til at finde sin forsvundne mand.
* The Mirror Crack'd (1980) :Hun spillede en karakter ved navn Miss Marple.
Fjernsyn:
* The Ed Sullivan Show (1955-1971) :Hun var en hyppig gæst og viste sine komiske talenter og sang.
* The Tonight Show med Johnny Carson i hovedrollen (1962-1992) :Hun optrådte adskillige gange som gæst.
* Dick Van Dyke Show (1963-1966) :Hun gæstede i flere afsnit.
* Kærlighedsbåden (1977-1986) :Hun optrådte i flere afsnit.
* Fantasy Island (1977-1984) :Hun gæstede i et afsnit.
* Murder, She Wrote (1984-1996) :Hun optrådte i to afsnit.
* De gyldne piger (1985-1992) :Hun gæstede i et afsnit.
* The Nanny (1993-1999) :Hun gæstede i et afsnit.
* The Drew Carey Show (1995-2004) :Hun optrådte i en episode.
* The Simpsons (2001) :Hun lagde stemme til en karakter i en episode.
Dette er ikke en udtømmende liste, da hun optrådte i mange andre tv-shows og film. Edie Adams var en talentfuld performer, der underholdt publikum i årtier.