* skuespil: Jackson begyndte sin skuespillerkarriere som barn og optrådte i sitcom "Good Times" fra 1977 til 1979. Hun fortsatte med at spille hovedrollen i andre populære sitcoms, såsom "Diff'rent Strokes" og "Family Ties". Jacksons banebrydende filmrolle kom i 1993, da hun medvirkede i den romantiske komedie "Poetic Justice". Hun har siden optrådt i andre bemærkelsesværdige film, såsom "The Nutty Professor" (1996), "Why Did I Get Married?" (2007) og "For farvede piger" (2010).
* Filantropi: Jackson er også kendt for sit filantropiske arbejde. Hun har været involveret i forskellige velgørende organisationer, herunder United Negro College Fund, Make-A-Wish Foundation og Susan G. Komen Breast Cancer Foundation. I 2004 blev Jackson udnævnt til Goodwill-ambassadør for FN's Børnefond (UNICEF).